こんばんは😊
【材料】４人分
見て下さってありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
今日もお肉...(￣▽￣;)
肉率高すぎる(｡•́•̀｡)💦
ではでは〜！いってみましょう。
【材料】４人分
鶏手羽元 ８本
うずらの卵 ８個
〇お水 ２００cc
〇お酢 大さじ２
〇醤油 大さじ２
〇はちみつ 大さじ２
〇生姜すりおろし 小さじ２
さやいんげん ４本
塩 少々
【作り方】
①さやいんげんに塩をつけてこすり(板ずり)、塩付きのまま熱湯で茹でる。粗熱が取れたら、ヘタを取り除き斜め半分に切る。
②お鍋に〇を入れ、火にかける。水気を取った鶏肉とうずらの卵を加え、煮汁と絡めながら少量になるまで弱中火で煮る。(２０分くらい)
③②を器に盛り付け、さやいんげんを飾ったら完成！
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