ॱ॰*❅HAPPY NEW YEAR❅*॰ॱ
【材料】４人分
今年もよろしくお願いします(*´˘`*)♡
新年は、このメニューからいってみましょう！
【材料】４人分
鱈 ４切れ
◎お酒 大さじ２
塩コショウ 少々
片栗粉 大さじ１～
〇砂糖 大さじ１
〇醤油 大さじ３
〇お酢 大さじ３
〇ごま油 大さじ１·１/２
〇豆板醤 小さじ１·１/２
〇おろし生姜 小さじ１
〇白ネギみじん切り 大さじ２
【作り方】
①白ネギは、みじん切りにしておく。
②〇を合わせておく。
✤ごま油は、他の材料を入れてよく馴染ませた後に、混ぜながら少しずつ入れて乳化させましょう。
③鱈に◎を振り、５分おく。時間が経ったら、水分をふき取り塩コショウを軽くふり、片栗粉をまぶしておく。
④２００℃の油で片面２分ずつ揚げ、バットに置き油を切る。
⑤野菜をこんもり盛り付け、④をのせ②を回しかける。
お野菜は、カット野菜を使ってます😊
ね〜、どこまでも手抜き〜笑ꉂꉂ(ˊᗜˋ)
三が日だから許してね♡
ポチッとしてくれたら嬉しいです😊
よろしくお願いします♡