こんばんは〜😊
写真左がメンチカツです♡(２つ重なってる方ね)
ほんとに寒い...(◞‸◟ㆀ)
凍えそう(￣▽￣;)
今日は、メンチカツのレシピをÜPしますね。
写真左がメンチカツです♡(２つ重なってる方ね)
【材料】４人分
合い挽き肉(一度挽き) ２００ｇ
塩 小さじ１/４
胡椒 少々
玉ねぎ 小さめ１個
お麩 ５個
〇砂糖 小さじ１
〇お酒 小さじ１
〇醤油 小さじ２
〇お水 小さじ２
◎小麦粉 大さじ４
◎卵 １個
◎水 大さじ１
パン粉 適量
揚げ油 適量
【作り方】
①玉ねぎは、みじん切りにする。
②◎を合わせておく。
③〇を合わせておく。
④ボウルに挽肉を入れ、塩・胡椒を振り混ぜ合わせる。混ざったら、玉ねぎと〇を入れてさらに混ぜ合わせる。
⑤混ざったら、４等分にしてハンバーグの様に成形する。
⑥衣を付け、１７０～１８０℃で揚げていく。
しっかり油を切り、お皿に盛り付けたら完成😊
ポチッとしてくれたら嬉しいです😊
よろしくお願いします♡