こんにちは😊
《ジャガイモと鶏ささみのバジルパスタ》
見て下さってありがとうございます。
とっても嬉しいです(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
今日も、午後から部活の息子。
朝昼兼用のご飯になりました。
って...ならないよね、多分(￣▽￣;)
《ジャガイモと鶏ささみのバジルパスタ》
【材料】１人分
じゃがいも １個
玉ねぎ １/２個
鶏ささみ １本
バジルソース 大さじ３
塩コショウ 少々
【作り方】
①玉ねぎは、繊維に沿った薄切りにする。
②じゃがいもは、芽を取り除き皮を剥いたら、食べやすい大きさに切る。ラップをして、５００w ４分加熱する。加熱が足りない時は、３０秒ずつ追加する。
③鶏ささみは、湯掻いてから食べやすい大きさに裂いておく。
④お鍋にお湯を沸かし、パスタを表示時間の２分手前まで湯掻く。
⑤フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎを炒める。半透明になったら、ジャガイモを入れてさらに炒める。じゃがいもに、ほんのり焼き色がついたら、鶏ささみを入れ、塩コショウをして全体に馴染ませる。馴染んだら、バジルソース大さじ１を入れ、満遍なく絡める。
⑥⑤の中に、④を入れ全体に混ぜ合わせ、残りのバジルソースを加え、さらに混ぜ合わせる。
お皿に盛り付けたら完成😊
簡単に作れるし、材料が少ない上に安価だから、
お財布にも主婦にも優しいrecipeです(*´︶`*)♡
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