しゅうまいや餃子って、包むのが大変だったりするでしょ？
【作り方】２人分←うちはですよ〜😊笑っ
でもね、今日のは転がすだけで
だから楽チンなんです。
だから楽チンなんです。はい、これね。花シュウマイ(*´︶`*).｡.:*♡
【作り方】２人分←うちはですよ〜😊笑っ
豚ひき肉 ２００ｇ
干し椎茸 ２～３個
長ネギ １本
しゅうまいの皮 １袋
片栗粉 大さじ２
塩 小さじ１/４
〇醤油 小さじ２
〇お酒 大さじ１
〇砂糖 小さじ１
〇胡椒 少々
◎椎茸の戻し汁 大さじ２
◎ごま油 大さじ１
【作り方】
①しゅうまいの皮は、千切りにしておく。
②干し椎茸は水で戻し、水気を切ったら石づきを取り除き、粗みじん切りにしておく。
③長ネギはみじん切りにしておく。
④豚ひき肉をボウルに入れ、塩をふりよく混ぜる。
⑤〇を入れ、さらに良く混ぜる。
⑥長ネギに片栗粉を満遍なくまぶし、⑤の中に入れる。干し椎茸も一緒に入れて良く混ぜる。
⑦◎を入れて、さらに混ぜる。
しゅうまいの皮をバットに広げ、丸く成形した種をその上にのせて転がす。
⑧しゅうまいの皮が、満遍なく種に付いたら、形を整え蒸し器に入れる。
⑨１０分程蒸したら完成です
蒸し器によって、時間が変わってくるかもしれないので、竹串などで肉汁の色を確認して下さね
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