ビーフンを、他の食べ方出来ないかな…？って思って、汁ビーフンにしてみた😊
【材料】１人分
【材料】１人分
焼きビーフン １袋
小松菜 １５０ｇくらい(スーパーの少量の袋)
椎茸 ２個
豚ひき肉 １００ｇ
ごま油 適量
〇水 ３００cc
〇ウェイパー 味みて調整して入れて下さいね
〇胡椒 適量
〇お酢 お好みで
【作り方】
①小松菜は、３cm幅にカットする。
②椎茸は、かさのみ薄切りにする。
③ビーフンは、お湯で戻しておく。
④フライパンにごま油をしき、豚ひき肉を炒める。色が変わったら、小松菜と椎茸を入れ、塩コショウをしてさらに炒める。
⑤鍋にお湯を沸かし、ウェイパーを混ぜ溶かし、塩コショウで味を整える。
⑥スープを器に少し入れ、ビーフンを入れる。上からさらにスープを入れ、炒めた野菜をこんもりと盛り付けたら完成です
ポチッっとしてくれると嬉しいです😊❤
