ハロウィンで久々に作ったお菓子。
この時は、訪ねてきてくれる子供たちがメインだったので、
すぐになくなってしまいました。
いつもお菓子を作る時は、大量に作って、いろいろ配って歩いて、
気が付いたら家族の分は二日分ほどということも少なくない。
今日はちょっと夕方に時間ができたので、
夕飯準備の後に、マフィンを焼いてみました。
またまた手抜きでホットケーキミックスを使ったマフィンです。
【なんとなーくな材料】（適当でごめん・・・）
ケーキ用マーガリン 100g
ホットケーキミックス 200g
砂糖（てんさいとうを愛用） 30ｇ
ココア 大さじ2
卵 1個
水（牛乳が無かった。しかも作る直前に自分でとどめをさした・・・。私って・・・） 50ｃｃほど
【なんとなーしな作り方】
１）レンジでふにゃらかにした、マーガリンをボウルにいれ、砂糖を入れて、
フワフワのバタークリームになるまで混ぜる。
２）卵を少しずつ入れながら（一気に入れると分離しちゃうので）まぜまぜ。
３）ゴムべらに持ち替えて、ココアをバサッっと入れて、さっくりとまぜまぜ。
４）お水（本当は牛乳）をちょろりと入れてさっくりとまぜまぜ
５）ホットケーキミックスをサササッっと少し入れてさっくりとまぜまぜ
６）なんかいか４と５を繰り返し、スプーンですくってやっと落ちるかなぐらいのかたさに調節する。
マフィン型に入れて、冷凍してあったクッキー生地を星型に抜いてのせる。
１８０度（我が家では１９０度）のオーブンで２５分 グールグル。
この、じりじり顔に熱さを感じる中、グールグルを見るのが好き♪
（昔セルメガネをかけていた時に、この行為のしすぎでメガネが溶けた・・・）
クッキー生地をのせたら、メロンパンみたいになるのかなという、
またテキトーな実験心でのせちゃいましたが、大丈夫でした♪
あっ！！これはっ！！
チャーラー♪へっちゃら～♪
ドラゴンボールだー！！！
っていうか「一星球」しかないじゃないか！？
これじゃー神龍がよべないぞ！！！
沢山できたので、レンジ用のガラスのキャセロールに入れてみました。
うふふ。いいねぇ。
ほら一口サイズ♪
明日こうちぶが学校から帰ってきら、
さっそくおやつになりそうだな。
その前に、朝ぱぱしがつまんでいくに100円！
ひさびさに家族の為におやつ作りできて、幸せななっちゅです♪
+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
どれかをポチっと応援クリックしてくれたらなっちゅは大喜び
どれかをポチっと応援クリックしてくれたらなっちゅは大喜び
「石川ラブですな」のポチ → ブログ村のランキング
「子育て楽しんでるね」のポチ → 子育てスタイルのランキング
「ナイスレシピ」のポチ → レシピブログのランキング
+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+