トマトごはん。

わたくしの今日のランチ♪




昨夜のトマト煮を八分づきの御飯にかけて～。



具材は、茄子・ズッキーニ・ピーマン・たまねぎ・にんじん・にんにく・豚の肉団子・トマト缶。



肉団子のつなぎは、高野豆腐をすりおろしたものです。













おまけ。





少しまえですが、坂戸城後に行ってきました。



大河ドラマ“天地人”で話題になりましたね。