夕飯は、
☆ハッピーオムライス
☆カボチャとコーンのコロッケ＆サラダ
☆ひじきと大豆の煮物
☆里芋とたらの煮物(弟からの頂き物)
でした！
オムライスには、ご飯は小さめのお茶碗一杯分のご飯しか入っていません！
あとは、キャベツ・ピーマン・玉ねぎ・ウインナー・にんじんがたっぷり♪
食物繊維たっぷりだし、ヘルシーです。
卵には牛乳を少しいれてます。
二人で取り分けて食べました！
カボチャコロッケには、刻んだコーン・ひき肉・レンチンしたカボチャを潰したものがはいっています。
味付けは、コショウとオイスターソースです☆
ひじき煮と里芋は、明日もいただきます。
ごちそうさまでした(^O^)/