夕飯は………
☆麻婆豆腐
☆さば
☆もやしサラダ(昨日の水菜とパプリカ・ミニトマト・ピーマンのサラダに、もやし・えのきを茹でて、昨日のドレッシングとめんつゆで和えました)
でした！
麻婆豆腐は、水切りした絹ごし豆腐・豚挽き肉・長ネギに、
豆板醤・甜麺醤・鶏がら・醤油・砂糖・オイスターソース・おろししょうがで味付けして、
水とき片栗粉でとろみをつけました。
さばは、フライパンに酢を熱して、
さばをいれて、フタをして蒸し焼きにしました。
身がプリッとします♪
ごちそうさまでした！
☆麻婆豆腐
☆さば
☆もやしサラダ(昨日の水菜とパプリカ・ミニトマト・ピーマンのサラダに、もやし・えのきを茹でて、昨日のドレッシングとめんつゆで和えました)
でした！
麻婆豆腐は、水切りした絹ごし豆腐・豚挽き肉・長ネギに、
豆板醤・甜麺醤・鶏がら・醤油・砂糖・オイスターソース・おろししょうがで味付けして、
水とき片栗粉でとろみをつけました。
さばは、フライパンに酢を熱して、
さばをいれて、フタをして蒸し焼きにしました。
身がプリッとします♪
ごちそうさまでした！