土鍋で。

皆さん、こんばんは(^-^*)/





今日は本当に暑かった（；´д｀）





だけど…





だからこそ…















土鍋で……





土鍋で～～～～～！！！


























おーーーーぷぅ～～～ん！！！






















鯛飯でっす～＼＾o＾／

















夕飯はこんな感じになりました♪












☆鯛飯


☆豚汁


☆冷奴


☆ズッキーニとトマトとエリンギのチーズ焼き


でした☆

















鯛飯は、コダイ２尾のウロコとはらわたをとって、








トレーに入ってるほうが、ウロコをとったコダイです。





ウロコを綺麗にとったら、塩をして、１０分して出た水分をふきとる。





米３合を炊飯器のおかまといで、塩・白だし・水で３合のラインになるようにする。





土鍋にうつして、こんぶ・コダイを乗せて火をつける。





沸騰したら弱めの中火で８分→弱火で10分→強火で２０秒→火を止め10分蒸らす。





蒸らし終わるまで、絶対フタを開けちゃだめよ♪












葉ねぎやしょうがをのせて、いただきまーす☆

































チーズ焼きは、野菜を切って、塩・コショウ・クレイジーペッパー・オリーブオイル・チーズをかけて、





２００度のオーブンで10分焼くだけ！





簡単だけど美味しい(o^～^o)



















豚汁は、大根・にんじん・こんにゃく・ごぼう・ねぎが入ってます♪























冷奴は鰹節をかけて、ポン酢でいただきました！

















大満足！！！





ごちそうさまでした(^人^)