こんばんは～！
我が家の晩御飯は～、
☆さばの竜田揚げ
☆椎茸のふきマヨ焼き
☆春雨中華サラダ
☆冷奴
☆蒸しいも
でした！
さばの竜田揚げは、おろしニンニク・おろししょうが・みりん・醤油に、
骨をとったさばを漬けこんで、
片栗粉を塗してオリーブオイルで両面弱火で焼くだけ。
揚げてないから、ちょっとヘルシー？
椎茸のふきマヨ焼きは、椎茸のいしづきを刻んで、
ふきみそ(父親の手作り)とマヨネーズをあえて、
椎茸にのせて、フライパンで蒸し焼きにするだけ！
仕上げに、とろけるチーズをのせて、とろけさせたら、
めっちゃ美味しい～♪
椎茸、大好き！
春雨サラダは、にんじんとキクラゲと春雨を同じ鍋で茹でて、
カニカマ・キュウリを一緒に、
砂糖・はちみつ・醤油・酢・ごま油・からし・すりごまをあえて、出来上がり☆
さっぱりして、おいしー！
余談ですが、キュウリとトマトって一緒にサラダとして食べますが、
実は食べ悪いんです～。
キュウリに含まれる酵素などが、トマトのビタミンＣを壊すんですってー。
ありがちだから、注意ですね(*_*)
蒸しいもは、急遽増やしたメニュー。
新じゃがを、スポンジでよくあらって、
十字に切り込みをいれて、シリコンスチーマで3分チンしただけ！
塩で、美味しくいただきました☆
さて、今日のｇｏｏｄ食べ合わせは、
☆椎茸＋にんじん＝ガン予防・美肌づくり
☆椎茸＋さば＝強肝作用・高血圧予防・心臓病予防・動脈硬化予防
☆にんじん＋豆腐＝風邪予防・糖尿病予防・美髪効果・肥満防止
☆ジャガ芋＋キュウリ＋マヨネーズ＝ガン予防・高血圧予防・老化防止
☆ジャガ芋＋はちみつ＝肥満防止・胃潰瘍の予防・十二指腸潰瘍の予防
☆ジャガ芋＋酢＝体力増進・スタミナ回復・疲労回復
☆キュウリ＋酢＝肥満防止・血圧降下・美髪効果・代謝促進効果
ご馳走さまでした(^_-)-☆
我が家の晩御飯は～、
☆さばの竜田揚げ
☆椎茸のふきマヨ焼き
☆春雨中華サラダ
☆冷奴
☆蒸しいも
でした！
さばの竜田揚げは、おろしニンニク・おろししょうが・みりん・醤油に、
骨をとったさばを漬けこんで、
片栗粉を塗してオリーブオイルで両面弱火で焼くだけ。
揚げてないから、ちょっとヘルシー？
椎茸のふきマヨ焼きは、椎茸のいしづきを刻んで、
ふきみそ(父親の手作り)とマヨネーズをあえて、
椎茸にのせて、フライパンで蒸し焼きにするだけ！
仕上げに、とろけるチーズをのせて、とろけさせたら、
めっちゃ美味しい～♪
椎茸、大好き！
春雨サラダは、にんじんとキクラゲと春雨を同じ鍋で茹でて、
カニカマ・キュウリを一緒に、
砂糖・はちみつ・醤油・酢・ごま油・からし・すりごまをあえて、出来上がり☆
さっぱりして、おいしー！
余談ですが、キュウリとトマトって一緒にサラダとして食べますが、
実は食べ悪いんです～。
キュウリに含まれる酵素などが、トマトのビタミンＣを壊すんですってー。
ありがちだから、注意ですね(*_*)
蒸しいもは、急遽増やしたメニュー。
新じゃがを、スポンジでよくあらって、
十字に切り込みをいれて、シリコンスチーマで3分チンしただけ！
塩で、美味しくいただきました☆
さて、今日のｇｏｏｄ食べ合わせは、
☆椎茸＋にんじん＝ガン予防・美肌づくり
☆椎茸＋さば＝強肝作用・高血圧予防・心臓病予防・動脈硬化予防
☆にんじん＋豆腐＝風邪予防・糖尿病予防・美髪効果・肥満防止
☆ジャガ芋＋キュウリ＋マヨネーズ＝ガン予防・高血圧予防・老化防止
☆ジャガ芋＋はちみつ＝肥満防止・胃潰瘍の予防・十二指腸潰瘍の予防
☆ジャガ芋＋酢＝体力増進・スタミナ回復・疲労回復
☆キュウリ＋酢＝肥満防止・血圧降下・美髪効果・代謝促進効果
ご馳走さまでした(^_-)-☆