鶏肝の串焼き

ゴールデンウィークに食べた、おうち焼き鳥が おいしかったので 今日は レバーだけど 焼き鳥風にしてみました

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上から

ハツ 塩

レバー 塩

レバー スパイス

レバー たれ

やっぱり、焼き鳥は 焼きたてが一番おいしいですね

(平日は、午前中に晩ごはんを作って 仕事に行っています。)

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＊鶏肝の串焼き

＊なすとえのきのサッパリ炒め

＊サラダ(きのうの残りのポテトサラ)

＊おきゅうと

＊味たまご

たまごは 今日の主人のお弁当用に準備していたのですが、急に いらなくなったので 夕食に出しました

さわらの西京焼き

 今日は 主人が胃の調子がわるい、と言っていたので メニュー変更

胃に優しい献立にしましょ

大根と鶏むね肉の煮物

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鶏むね肉は、フォークで ブスブス刺して お酒と塩で下味をつけておきます。

大根が柔らかく煮えてから、片栗粉をまぶした鶏むね肉を入れて、さっと煮ました

パサパサにならず、しっとり 仕上がりました

＊さわらの西京焼き

＊大根と鶏むね肉の煮物

＊ポテトサラダ

＊キャベツのおかか和え

＊かきたま汁

そして、実家の母に 唐揚げをもらいました

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今日は主人が 私が仕事から帰ってくるまで 待っていてくれたので、一緒に食べました

あっ、ビール飲むの？

胃の調子が悪いんじゃ…

良くなったらしいです

よかった、よかった

今日の晩ごはん

今日は、主人の好きな 里芋で 里芋のそぼろ煮を作りました

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今日の献立

＊豚キムチ

＊里芋のそぼろ煮

＊ほうれん草ともやしのナムル

＊冷や奴

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豚キムチは、新玉ねぎも入れました