冬を越える野菜を育てている人からの言葉。「寒い冬を経験した野菜は、とても凝縮された味わいになる。人も同じだよ」私の倍以上の人生を生きてきたこの人は、何度冬を越えたのだろう。ままならない時でも、ギュッと耐えて、力を蓄える。そうして訪れた春はきっと、何よりも素晴らしいものになるだろう。