八百屋さんやスーパーには沢山の山菜や竹の子が、今を盛りと売られておりますが…
毎年この時期は最低一度は竹の子ご飯が食べたい…
ってんで買ってきましたともさ
朝採り筍


んでもって 大鍋で茹でて、皮をむいたら・・・
ちっさ


毎年のことなのに何だろ このガックリ感ww
元の大きさに比べて皮剥き後のかわいらしさ( ̄∀ ̄;)
でもまぁ よござんす。
本日は竹の子づくし~

竹の子ご飯
穂先と花麩のお吸い物
若竹煮
鶏と竹の子の中華炒め
胡瓜の塩昆布和えふぅ・・・ (-。-;)
全部使い果たした。
我が家の男子達よ
君らにゃ アッサリしすぎで物足りないだろうが
まぁ
季節の儀式だと思って諦めてくれぃ www
四季折々、その季節ごとにどうしても食べておきたいものがあるのだ。
そして今日は、以前一部でウワサになってて念願だった「ゆずすこ」がようやく手に入った。

ゆずすこ=液体柚子胡椒みたいなもんですが‥
メーカーに在庫がなくて昨年来ず-----っと待ち続け、ようやく注文することができたo(^-^)o

その間、他のメーカーの類似の商品を使ってみた。

これはこれなりに美味しいのだけど、やっぱりホンモノを是非とも味わってみたかったんで。
ゆずすこ・ゆずすこレッド・しょうがすこ の3種類セット♪
さぁ~て
なんに使おうかなぁ~
た
の
し
み
バスに乗ってGO!














