外はまだ寒いし ＵＲＩＣＯの体調は良くなったものの
まだ万全ではない様子。
毎日おウチで過ごす日々が続いております。
でも、だんだんと一人遊びが上手になってきたので、
おウチにいても、ワタシは なんだか持て余してしまう。
ということで、いなりずしを作ってみました。
なぜ いなりずし？ か？
以前、ママ友数人と我が家でホームパーティ
（というほどイイものじゃないけど） をしたときに、
作ってみたら、意外と簡単かつ美味しくできたので。
それ以来、時間があるときにチョコチョコ作ってます。
他にも、パウンドケーキを焼いたり、蒸しパンを
作ったり、と 以前のワタシからは想像もできないような
事を最近よくやっています。
今年のバレンタインはケーキまで作っちゃったし。
「いなりずし？ そんなん買ってきたほうが簡単じゃん」
「お菓子づくり？ お店で買ったもんのほうがおいしいし、
作るのめんどくさいじゃん」
昔は そんな自分だったのに。。。
思えば、独身時代は仕事が忙しかったし、結婚してからも
フルタイムの仕事を終えると、最小限の家事で手いっぱい。
ずっと余裕のない暮らしをしていたので、
こんなにゆっくりと自宅で過ごす日々は初めて。
子育てをきっかけに、また新たな楽しみが増えた事は
なかなかイイもんだなぁと思います。
いつかは社会復帰を、、との野望があるのですが。。
今はこのゆっくりした時間を存分に楽しまなくっちゃぁね。
明日は何をつくるかな、と。