はいどうも、真夏の暑さもなんのその！そんなもんは暑さに負けないようにもっと熱くなれよ！ってことで辛いものでも食べまくって思いっきり汗でもかけばきっと真夏に大汗かいて辛いもの食べてる俺カコイイ！って担々麺のあの娘が振り向いてくれるって言う迷信を3年前に広めたけど全然広まらずに結局自分だけ辛いもの食べててなんかアタイ･･･バカみたいとか思いつつ代謝良くなったし良く汗かくようになったしって事でそれがやめられないナクァさんですカンバンワ←
さてさて、今回はカレー祭2014渋谷三丁目編第3回、渋谷チリチリのカレーです
チリチリと言えば、以前も
「渋谷 チリチリの野菜ゴロゴロカレーハバネロプラス」で書いているように食べてるわけですが
残念ながら今回、野菜ゴロゴロカレーが廃止されてしまったようで、メニューから消えておりましたとさ
うーん、以前は2011年だと3年ほど前か･･･そうね、野菜の原価高騰とかそういう色々あるのかね、結構好きだったから復活してほしいところではあるけども
ここのカレーのウリは何と言っても
「一人前のカレーにタマネギ丸1個分入ってます」
的なキャッチコピーと
「体調を整える薬膳カレー」
って言う二つのキャッチコピー
まぁ後者に関してはマスターがインド風カレー製法をアレンジして、スパイスを独自に調合！さらには道中出会った謎のしゃべる猫と契約することにより寿命数年と引き換えに手に入れた幻のレシピ！がなせる技であって、そんじょそこらのカレー屋には作れねぇんだよ！的な
まぁウソだけど
いわゆるスパイスの効果で代謝が一時的にものすごいアップするのと、食べた後半日程度タマネギ魔人と化すので血液サラッサラみたいな効果があって俺知らないけど美容とかにもいんじゃね？って適当に思いついた事言ってみる
ただ、入ってるものの効能を考えたら強ち間違ってもなさそうな気がするんだよね
で、こういったインド風カレー店の特徴として、カレーのルーは別にあって、それを注文が入った時点で加熱
スープストックからスープを取ってルーを伸ばして薄めて、更には別鍋で下味付けて火を通してあった野菜などの具を後から入れる
そんなところが結構あるのよね
今回は野菜ゴロゴロしてないから調理場みてなかったので知らないけどｗ
肉しか入って無かったしｗ
夏ってこともあって今回はハバネロもドーン！
ん？
心なしか数年前と比べてハバネロの量が減ってるような･･･気のせいか？
もともとこのお店はハバネロが粉とかではなくて生のハバネロをミンチにしたやつがローリエみたいな葉っぱに乗っかって来て自分で混ぜれ適当にって言う主義っぽくて、好きな分だけ混ぜて食べるっていう感じ
どのくらい辛いかって言うと表現が難しいけど、俺的には純粋な唐辛子の辛さは大した刺激にならんのでこのままハバネロだけでも食べれる感じ
例えばここになんか他のスパイスも入って辛さを増してると結構難しいかな
このハバネロ生で食えてもココイチの3辛が辛すぎて食べれないしｗ
難しいんだよそこら辺は、こまけぇこたぁ気にすんなよ
カレー自体もここはホントにうまいのよね
お昼に行くと十中八九並んでて入れるかどうかすらわからんし人気はかなりあるみたいで遠方からも食べに来る人がいるとか
ただ、ここで忘れちゃいけないのが卓上にある瓶
瓶は二つ置いてあって片方が福神漬け、片方がタマネギのなんか
このタマネギのなんかこそがこの店のポイント
たぶんだけどカレーピクルスだと思うんだけど、生のタマネギを甘酸っぱいピックル液みたいのに漬けてそこにカレー屋ならではなのかカレー粉が入ってて甘酸っぱいカレー風味なのよね
しかもこれがここのカレーにとてもよく合う上に、すげぇうまいのｗ
一瓶丸ごと全部カレーに入れて食ってる人も見かけるから相当上手いんだと思う
まぁいい大人で卓上にある瓶丸ごと一瓶全部カレーに突っ込む奴もどうかと思うけどｗ
ただそれだけうまいんだろうな、と
お店の看板には二日酔いにもいいって書いてあるし、前にいた後輩が二日酔いで酷い時にここのカレー食べたがってたし
カレー食べて代謝が上がって汗たくさんかくと立ち直りもやっぱり全然違うんだってさ
ってことで色んな事も総合して考えても、これはいいカレーなんだなと思う
ちなみにマスターと奥さん（なのかも）が良くケンカっぽい感じでモメてる現場を見る事が多々あるｗ
マスターが折れて事なきを得るけども
さてさて、今回はカレー祭2014渋谷三丁目編第3回、渋谷チリチリのカレーです
チリチリと言えば、以前も
「渋谷 チリチリの野菜ゴロゴロカレーハバネロプラス」で書いているように食べてるわけですが
残念ながら今回、野菜ゴロゴロカレーが廃止されてしまったようで、メニューから消えておりましたとさ
うーん、以前は2011年だと3年ほど前か･･･そうね、野菜の原価高騰とかそういう色々あるのかね、結構好きだったから復活してほしいところではあるけども
ここのカレーのウリは何と言っても
「一人前のカレーにタマネギ丸1個分入ってます」
的なキャッチコピーと
「体調を整える薬膳カレー」
って言う二つのキャッチコピー
まぁ後者に関してはマスターがインド風カレー製法をアレンジして、スパイスを独自に調合！さらには道中出会った謎のしゃべる猫と契約することにより寿命数年と引き換えに手に入れた幻のレシピ！がなせる技であって、そんじょそこらのカレー屋には作れねぇんだよ！的な
まぁウソだけど
いわゆるスパイスの効果で代謝が一時的にものすごいアップするのと、食べた後半日程度タマネギ魔人と化すので血液サラッサラみたいな効果があって俺知らないけど美容とかにもいんじゃね？って適当に思いついた事言ってみる
ただ、入ってるものの効能を考えたら強ち間違ってもなさそうな気がするんだよね
で、こういったインド風カレー店の特徴として、カレーのルーは別にあって、それを注文が入った時点で加熱
スープストックからスープを取ってルーを伸ばして薄めて、更には別鍋で下味付けて火を通してあった野菜などの具を後から入れる
そんなところが結構あるのよね
今回は野菜ゴロゴロしてないから調理場みてなかったので知らないけどｗ
肉しか入って無かったしｗ
夏ってこともあって今回はハバネロもドーン！
ん？
心なしか数年前と比べてハバネロの量が減ってるような･･･気のせいか？
もともとこのお店はハバネロが粉とかではなくて生のハバネロをミンチにしたやつがローリエみたいな葉っぱに乗っかって来て自分で混ぜれ適当にって言う主義っぽくて、好きな分だけ混ぜて食べるっていう感じ
どのくらい辛いかって言うと表現が難しいけど、俺的には純粋な唐辛子の辛さは大した刺激にならんのでこのままハバネロだけでも食べれる感じ
例えばここになんか他のスパイスも入って辛さを増してると結構難しいかな
このハバネロ生で食えてもココイチの3辛が辛すぎて食べれないしｗ
難しいんだよそこら辺は、こまけぇこたぁ気にすんなよ
カレー自体もここはホントにうまいのよね
お昼に行くと十中八九並んでて入れるかどうかすらわからんし人気はかなりあるみたいで遠方からも食べに来る人がいるとか
ただ、ここで忘れちゃいけないのが卓上にある瓶
瓶は二つ置いてあって片方が福神漬け、片方がタマネギのなんか
このタマネギのなんかこそがこの店のポイント
たぶんだけどカレーピクルスだと思うんだけど、生のタマネギを甘酸っぱいピックル液みたいのに漬けてそこにカレー屋ならではなのかカレー粉が入ってて甘酸っぱいカレー風味なのよね
しかもこれがここのカレーにとてもよく合う上に、すげぇうまいのｗ
一瓶丸ごと全部カレーに入れて食ってる人も見かけるから相当上手いんだと思う
まぁいい大人で卓上にある瓶丸ごと一瓶全部カレーに突っ込む奴もどうかと思うけどｗ
ただそれだけうまいんだろうな、と
お店の看板には二日酔いにもいいって書いてあるし、前にいた後輩が二日酔いで酷い時にここのカレー食べたがってたし
カレー食べて代謝が上がって汗たくさんかくと立ち直りもやっぱり全然違うんだってさ
ってことで色んな事も総合して考えても、これはいいカレーなんだなと思う
ちなみにマスターと奥さん（なのかも）が良くケンカっぽい感じでモメてる現場を見る事が多々あるｗ
マスターが折れて事なきを得るけども