寒くなってきて新年会シーズンでわんさか飲んでラーメンが美味しい季節になってきました
っつーと帰り道なんか誘惑に負けてラーメン屋さんに入ってしまうナクァさんですカンバンワ←
さてさて、ひさびさっつか新年初更新みたいなもんだけど気にしないー
てきとーにてきとーなペースで書きたい時に書く、これが今年のスタイル
ぶひ
今回のお話は渋谷じゃなく、地元の大宮のお話
大宮駅を降りて中仙道を宮原方面に歩くとラウンドワンがあってそこの斜め向かいにあるラーメン屋さん、百歩ラーメン
もともとはどこなのかわからんけど、中学くらいの時にはすでに存在は知ってて、北浦和まではるばる30分以上自転車漕いで食べに行ってた記憶が
豚骨ラーメンが食べれなかった俺に衝撃を与えたラーメンがこの百歩ラーメン
ベースは豚骨なんだけど、そこまで濃いドロドロじゃなく、さらっとした塩ベースの憎いラーメン
もちろん博多のじゃないから麺は少し太めなんだけど、もちもちしてて食べやすい
程よい塩分と、甘めに煮たメンマ
さらにほろほろのチャーシューが人気で北浦和なんかは行列の出来るほど
ネギと、特製辛子高菜をいれて食べる感じなんだけど
まずはラーメンと半ライス
ラーメン茹でる間にご飯が来るから高菜を乗せて半分くらいを食べる
そのくらいでラーメンが来るからラーメンを一気に食べ尽くす
ここでご飯に戻ってラーメンのスープをドバッとかけて、ご飯を食べる
これがまたうまいんだよねーほんとに
いろんなラーメン食べてきたけど、百歩はかなりうまいと思う
数年前にまさか大宮に出来るなんて思わなかったから知った時は嬉しかったねー
こんな
メンマ、ノリ、チャーシューが基本
卓上にあるものはネギと辛子高菜
麺はこんな
少し太いかなーと思うけどこれはこれで全然いいかなー
特にチャーシューと辛子高菜は、単品お土産で買いにくる人がたくさんいるくらい
まぁ辛いから調子乗ると大変だけど、ほんとご飯にあうんだよなー
ぜひぜひ埼玉近辺の人は食べてみるとよいょ(´∀`)
さて、寝るかなー寝れたらだけどw
っつーと帰り道なんか誘惑に負けてラーメン屋さんに入ってしまうナクァさんですカンバンワ←
さてさて、ひさびさっつか新年初更新みたいなもんだけど気にしないー
てきとーにてきとーなペースで書きたい時に書く、これが今年のスタイル
ぶひ
今回のお話は渋谷じゃなく、地元の大宮のお話
大宮駅を降りて中仙道を宮原方面に歩くとラウンドワンがあってそこの斜め向かいにあるラーメン屋さん、百歩ラーメン
もともとはどこなのかわからんけど、中学くらいの時にはすでに存在は知ってて、北浦和まではるばる30分以上自転車漕いで食べに行ってた記憶が
豚骨ラーメンが食べれなかった俺に衝撃を与えたラーメンがこの百歩ラーメン
ベースは豚骨なんだけど、そこまで濃いドロドロじゃなく、さらっとした塩ベースの憎いラーメン
もちろん博多のじゃないから麺は少し太めなんだけど、もちもちしてて食べやすい
程よい塩分と、甘めに煮たメンマ
さらにほろほろのチャーシューが人気で北浦和なんかは行列の出来るほど
ネギと、特製辛子高菜をいれて食べる感じなんだけど
まずはラーメンと半ライス
ラーメン茹でる間にご飯が来るから高菜を乗せて半分くらいを食べる
そのくらいでラーメンが来るからラーメンを一気に食べ尽くす
ここでご飯に戻ってラーメンのスープをドバッとかけて、ご飯を食べる
これがまたうまいんだよねーほんとに
いろんなラーメン食べてきたけど、百歩はかなりうまいと思う
数年前にまさか大宮に出来るなんて思わなかったから知った時は嬉しかったねー
こんな
メンマ、ノリ、チャーシューが基本
卓上にあるものはネギと辛子高菜
麺はこんな
少し太いかなーと思うけどこれはこれで全然いいかなー
特にチャーシューと辛子高菜は、単品お土産で買いにくる人がたくさんいるくらい
まぁ辛いから調子乗ると大変だけど、ほんとご飯にあうんだよなー
ぜひぜひ埼玉近辺の人は食べてみるとよいょ(´∀`)
さて、寝るかなー寝れたらだけどw