ボナペティで忘年会

今日は職場の忘年会が昼間からありました(*^□^*)

場所は水前寺にある『RESTAURANTボナペティ』

絶対という言葉は使いたくない俺だけど、ここには「何だ！？」と絶対といえるものがある！

まずはオードブル！

スモークサーモン

ホタテ

中の肉は何だ！？と思ったら

丹波産猪と豚のパイ包み

これが何だかわかんなかった！

中の黒いものはキノコかと思ったらトリュフ！しかも上にはトリュフオイル！凄い！

京人参のスープ

今日の魚料理はスズキ

柔らかい柔らかい牛フィレ！白いのは京芋。

そう、この店で牛と山葵が合うことを教えてもらったんだよなぁ～と思い出した。

最後に洋梨のコンフォート。

うむぅ～、今年一年頑張れたことにたくさんの人へ感謝。そして橋口シェフをはじめ気持ちいい接客をしていただいたスタッフの方々に感謝です(^3^)/

あぁ～、昼間からのアルコールで眠気が強くなった………おやすみなさい。