ちりとり鍋の黒ダレ

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ちりとり鍋　黒ダレ(濃縮タイプ）とは

　基本的に野菜などの水分や鍋の中に｢だし汁｣を加えたために、味が薄くなった場合にお使いくださいませ。

　｢黒つゆ｣として使う場合は、｢黒ダレ｣」６０ｍｌに対して、約１００ｍｌの｢だし汁」で割ってお使いくださいませ。

　　又、〆（しめ）にお使いになる場合は、｢黒ダレ」６０ｍｌに対して、約１５０ｍｌ～２００ｍｌの｢だし汁｣で割ってお使いくださいませ。

　　一言メモ

　　　　即席の｢だし汁｣の作り方　（どちらでも、かまいません。（＾－＾））

　　　　　　　　　　とりがらスープ粉　大１/2　　　　　　

水　　　　　　　　２００ｍｌ　　　　　　　

　　　　　　　　　　ホンダシ　　　　　　小　１

　　　　　　　　　　　　　　水　　　　　　　２００ｍｌ

　　一言メモ

　　　　｢だし汁｣の代わりに、水・お湯だけでも大丈夫です（＾－＾）

　　残った｢黒ダレ｣は、味の濃さを｢だし汁｣などで、一度調整してから｢黒つゆ｣のようにお使いくださいませ。(^^)

　　　　　　　詳しい事は、｢黒つゆ｣のページをご覧くださいませ



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ちりとり鍋の黒つゆ

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チリトリ鍋の黒つゆ(ストレートタイプ)とは

　　黒タレ(濃縮タイプ)を｢だし汁」で、あらかじめ割ったものです。

　　鍋を作る際に、そのまま使う事ができます。

　一言メモ

　　薄味の方は、更に｢だし汁｣でのばしても大丈夫です。

　　特に〆(しめ)で使う場合は、そのままでは味が濃いので、お好みに薄めてお使いくださいませ。

　　270ミリ×270ミリ×高４０ミリのちりとり鍋に対して、黒つゆ(３６０ミリ）一本分の量です。

　　一言メモ

　　　鍋が小さい物や浅い物は、煮こぼれしないようにタレや具材の量を少なくしてくださいませ。

　残った「黒つゆ」の使い方

　　「黒つゆ｣は、お子様用に甘めに作っていますので、鶏の唐揚げをフライパンの上でからめて、タルタルソースを添えると、宮崎名物の｢チキン南蛮風」になります。お子様のお弁当にどうぞ(^^)

　　牛や豚のスライスを軽く炒めて、｢黒つゆ｣で味付けをして、千切りに切ったキャベツの上にのせて、そのままキャベツと一緒に、どうぞ(^^)

焼き飯の味付けにつかい。食べるときに〆ダレを付けて、パクリ(^^)

　　一言メモ

　　　　　　　　　｢赤ダレ」や｢〆ダレ｣をからめるとピリ辛の大人味に(^^)

　｢だし汁｣の作り方は、｢黒ダレ｣のページをご覧くださいませ



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ちりとり鍋のタレお得セット！

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ちりとり鍋のタレお得セット

A　　赤ダレセット

赤ダレ・黒つゆ・黒ダレ・〆ダレの4本セット





１，８００円を１，６００円（通販価格）



B　　激辛赤ダレセット

激赤ダレ・黒つゆ・黒ダレ・〆ダレの4本セット




１，８８０円を１，７００円(通販価格)


さらに、タレセットと一緒に、｢ちりとり鍋｣をお買い上げいただくと

定価　５，７７０円のちりとり鍋を２，８００円でご提供させていただきます。



ただし、こちらは、今現在、残り3枚になりましたので、お早めに、どうぞ（＾－＾）


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