日本酒レポート④

どうも、なべりょーです！

本日はうなぎ裂き包丁とハモ切り包丁を購入！

職場で早速うなぎを捌くチャンスを頂き、チャレンジするも、とても難しい…

そして、変に力が入り、指をスパッと切ってしまいました…

怪我で仕事ができなくなると大変なので、注意しなければ…

さて、今回のレポートはこちらから！

新政酒造　カラーズ　ラピス

テレビや雑誌でよく見る酒蔵さんです！

No.6やあまねこなど、お洒落なパッケージが印象的。

釣ってきたアジの刺身やナメロウにとてもマッチしてました！

こちらは、

尾瀬の雪どけ　純米大吟醸　桃色にごり

これは、女性に人気の高そうな味わい！

そして、アルコール度数も10度と低めでジュースみたく飲めてしまう危ないお酒…

裏のパッケージも面白いですね

雪の茅舎　山廃　純米

株式会社齋彌酒造店

秋田のお酒。残念ながら、記憶にないのでカット…

会津　宮泉

宮泉銘醸

前回レポートした、写楽を作っているところです！

このフルーツ系の香りの例えがいまいち分からない…

写楽のほうが好きだったかな？くらいの感覚でした。

季節アイテムなので、比較の対象にするのも変かもしれませんが…

日本酒飲み比べや利き酒などできるお店へ足を運びたい。

ただ、自分の好きなアイテムをじっくり楽しむのもそれはそれで良い。

悩みどころですねー！

では！