朝どりの筍

なんと我が家の近くのカフェで朝堀りの筍が販売されてました…！

2キロの大きい筍！

2キロで1000円。

生の筍なんて買ったこともなければ調理したこともないけど…

半分に切ったらこんな感じ。

電子圧力窯であく抜きして…

筍ご飯に青椒肉絲、筍の天ぷら

全部じいがつくってくれました！

朝堀りの筍は香りが凄くてとっても美味しかったです

本当に感動しました！

贅沢なお味でした