北〇（仙台）、麺龍（仙台）

ごきげんよう。

今回も溜まっているラーメンネタを更新します。

例によって、大分前のものなので詳細は忘れちゃってますが、お許しを。


１杯目は仙台市一番町にある「北〇」です。
「中華そば」を注文。



なかなか美味いです。
魚の味が存分に味わえるスープに細縮れ麺。非常に繊細な味であっさりしており、麺もチリチリしているのがスープと相性良く、完成度が高い。スープを飲み干すのも全く苦になりません。
満足。




２杯目は「麺龍」。
たしか頼んだのは「とん白」だったかな・・・。
背脂たっぷりのラーメン。



こってり背脂スープは色んな旨みが出てると思いました。
麺は、中太のアッサリウェーブ麺で、モッチリ。
飲み会後に行ったので、詳細は失念してます・・・・。
なかなか旨かった。




もう一杯くらい紹介したかったのですが、スタミナ切れです。
今日は２杯だけ。






実は震災後、あんまりラーメンを食べに行っていません。最近更新しているのは震災前のネタです。

ラーメン熱も少しずつ落ち着いてきたので、このブログも今後の方向性を検討しなければと思う今日この頃。



さて、またラーメンでも食べに行くかな。今日はこのへんで。


P.S　地元のラグビーチーム・釜石シーウェーブスは資金集めが困難な状況だそうです。
　　ファンクラブ会員の一人２千円の会費が運営資金となるようです。
　　入会しようかな。
　　

めん家 竹次郎（仙台）、福や（仙台）、風雷坊（仙台）

ごきげんよう。

震災後、ラーメン熱が若干落ち着いている、どうも僕です。


ラーメンネタが溜まっていますので更新します。一気に更新だ！！






１杯目は仙台駅東口の複合ビルに入っているラーメン屋「めん家　竹次郎」です。

ここはつけ麺が売りの店とのことで、つけ麺好きとしては行かねばならんということで、
行って参りました。

食べたのは「つけ麺」。



ここは麺も自家製のようで、小麦の味がいい感じに出てて旨いです。

そしてスープ。濃厚で、たぶん魚介豚骨かな・・・。なかなかグーです。
野菜の甘みでしょうか。しょっぱいだけではなく、甘さも感じる良いスープでした。










２杯目は「福や」。

ここは開店当初からお気に入りの店で、よく嫁さんと一緒に行ってました。

今回食べたのは「福そば」。



麺は細縮れ麺で俺好みです。

スープは魚介系の香りもある優しい味のあっさりスープなんですが、油もいい感じに浮いていて、これまた俺っち好みです。

チャーシューは結構分厚いのですが、味の主張はそこそこなので、スープとの相性もグーです。

うまかった。





３杯目は「風雷坊」。

ここも以前からよく通っておりました。

私が食べたのは「蔵出し醤油」。
嫁さんが食べたのは「沖縄天然塩」。





どちらもあっさりしたスープと細麺の相性がよく、非常においしかったです。
こういうラーメンなら頻繁に食べれますねえ。





以上、今回は3つのラーメンを紹介！！





話は変わりますが、今回の震災で釜石の多くのラーメン屋が被害を受けてしまいました。
これからどんどん制覇して行こうと思っていたので、残念。
旨いラーメン屋多かったのになあ・・・



さて、またラーメンでも食べに行くかな。今日はこのへんで。


P.S　ハイスタとかスネイルランプ聞くと青春って感じするよね。

田中そば店（仙台）

ごきげんよう。

たまりにたまったラーメンネタを更新するぞー。


仙台に来てから一回もラーメンネタを更新していないという状況になり、食べたラーメンの詳細は完全に失念しておりますが・・・・・


今回は盛岡から宮城に転勤してきてから最初に食べたラーメン！


長町駅前の「田中そば店」です。

頼んだのは「中華そば」。




転勤の歓迎会の飲み会後行ったため、腹いっぱいで全部食べられませんでした。


麺は平打ちでスープは透明に近い色ですが醤油味。
チャーシューがボリューミーで腹いっぱいになりました。



さて、またラーメンでも食べにいくかな。今日はこのへんで。