身近な仲良しの皆が最近作っていた「おからスコーン」
気になっていたところに、シュウメちゃんの記事でレシピを教えて頂き、わたしもチャレンジしてみました
シュウメちゃん、ありがとうー!
材料はこちら!
ホットケーキミックスとおから、卵だけ気軽にチャレンジ出来ますネ
小さめに成型して、オーブンへ!わたしは180度で20分ほど焼いてみました。
焼き上がりはこんな感じ
サクサクー!
冷めた後も、トーストするような感じで軽く温めるとサクサク感が戻り、いい感じの食感に朝ごはんや、ちょっとコバラが空いたときに飲み物と共に美味しく頂いてます。
最初に作った分が残り少なくなってきたので、また週末につくろうかな
シュウメちゃんのレシピはこちら↓