おはようございます
週末にお借りして、ｶﾅﾘじっくりと読み込んでいる1冊
わが家のパンと料理とおいしい食べ方 ベッカライ徳多朗 徳永久美子
横浜たまプラーザに、ご主人とふたりでパン屋さんも営む徳永さんの著書
実際にお店で日々作っているパンにくらべ、おうちパンは自由度が高いのだそう
季節によって、確かにｲﾛｲﾛ変えて作るし・・・私も1種類のパンを何度も配合を変えたりするので、自由な考え方なのが助かります
基本の生地を使って・・・
いろんなパンを作るレシピが掲載されていたり♪
それだけでなく・・・あわせるお料理
も沢山載ってます
ホント、どれも美味しそう
お店で頂いたことがあるメニューも、おうちで作れるんだー
というのも嬉しいです
早速ｲﾛｲﾛ挑戦してみようと思いますｯ
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