おはようございます
朝の寒さはﾅｶﾅｶ慣れないー・・・とか言っている間に、春になるのかも
頑張って早起きしてます
ごはん
五穀米のミックスをあわせて炊いています。2段にして間に鰹の佃煮を挟んでいます。
えびとお豆腐、野菜の中華炒め
お豆腐は冷凍しておいたものを解凍し、水分を切ったものを使っています。
お野菜（たけのこ、長ネギ、しいたけ）は千切りにし、ごま油で炒めます。野菜に油が回ったら、えびとお豆腐を加えてえびの色が変わるまで炒め、お酒とオイスターソース、こしょうで味を調えて完成です。
出汁巻き卵
プチトマト
かぼちゃサラダ
寒さのせいか・・・若干体調崩し気味だったり。週末はユックリしようかなーと思います（・・・いつもユックリかもですが