おはようございます
毎朝寒すぎで、エアコンつけてから二度寝しちゃいそう
おべんとうは何とか続けてます
ごはん
五穀米ミックスを加えて炊き上げたご飯、2段になっており間におかかをはさんでいます。
ごぼう入りの照り焼きつくね
笹がきにしたごぼうは水にさらしてあくぬきし、バーミックスで荒挽きにした豚肉とあわせて、卵、しおこしょう、片栗粉を加えて粘りが出るまでこねます。
フライパンでねぎと一緒に両面きつね色に焼き上げて、仕上げにたれ（しょうゆ、お砂糖、みりん）を加えて煮詰めて完成。
だしまき卵
ウインナー
かぼちゃのハーブソルトソテー
下に千切りのキャベツを敷いています。
プチトマト
バーミックス、ひき肉も作れるのですが実はこれまでやったことが無くて、挽き加減など案外慣れないせいか難しい
使いこなせるように、色々チャレンジしてみようと思います