週末は身近な方々とのParty10月頃から楽しみにしていたのですが、あっという間に当日お昼前から準備のお手伝いをして、楽しい時間を満喫して参りました
まずは、オーナメントのクッキー作り
皆が持っている型をもちよっていろんな形のクッキーを作成!たくさん焼いて・・・3回転ぐらいオーブンが大活躍です
クッキーをつくりながら、傍らではお料理も進めて行き・・・
少しフライングでスパークリングも頂きながら着々と準備仕上がったお料理の数々をご紹介
まずは・・・
マリネしたいわしと、蕪のサラダ
きのこもたっぷり一緒に和えて、とっても美味
一緒にあわせたコチラも美味
あらかじめ用意してくださっていたラザニアは、お豆腐を使ったヘルシーなもので、こうして前日から準備しておけるメニューのレパートリーも増やしたいなぁ・・・教えて頂きたい逸品デス
異動先から駆けつけてくれたメンバーのお土産も一緒に
わぁい!ヴーヴですっ嬉しいお土産・・・ほんとにありがとうございます
コチラは力作!教えて頂きながら作った巻き寿司
3色のご飯を作って、それぞれ細まきにしたならば・・・
3本を芯にして、さらに巻いて出来上がり~
切り口、きれいに仕上がって嬉しかった喜んでいただけて、作っていても達成感がありますね
ほかにも、薬味たーっぷり乗せたサラダ仕立てのステーキは、私も年末に控えている自宅でのパーティで作りたいなぁと思ったお手軽&男性にも好評のメニュー
大好きなパクチーをたっぷりのせて・・・
春雨のエスニック炒め
さばをたたいて作った・・・
どんどん揚げていきます・・・10人分ってかなりの量だったなぁ
コチラも一緒に作らせて頂き、おうちでも作ってみたいと思ったメニューですボリュームもあり、中にごぼうなどの根菜をたっぷり混ぜ込んでカラダにも優しい
作ったクッキーは、先輩のお子さんと一緒にツリーにかざって
うちと同じ、イケアのもみの木ですがスゴクかわいいツリーになっていました
後半は飲みながら大人も子供もWii大会に
こうした家族ぐるみのPartyが増え、本当に勉強になるのはもちろん、ご一緒させて頂ける豊かな時間に感謝です
また年明けお正月の予定を約束して、この日は解散・・・1年間お世話になった皆、チョット早いですが今年もありがとうございました