おうちに帰る途中、今日は牡蠣フライが食べたいーっと思い立ち、即実行だった晩ご飯
牡蠣フライにビールはマストかなぁと、ビールにもあうメニューをささっと準備いたしました。
牡蠣フライとたっぷりの千切りキャベツ
小松菜と油揚げの煮びたし
お豆腐
(画像はないですが)お野菜の素揚げ
お野菜の素揚げは、お塩でシンプルにいただきます。れんこん、さつまいも、ごぼうを揚げたてで。
牡蠣フライもサックサクに仕上がりました薄力粉ではなく、強力粉を使用するのもポイント!
グリコーゲンを沢山含むので、エネルギー源として、そしてタウリンの効果で疲労回復にもお役立ち!ビタミン類も含むので風邪の予防にも・・・と、おいしいだけでない効果があるのもうれしい限りデス