以前ご紹介しておりました、すや
の栗きんとん
和栗そのもののおいしさを贅沢に味わうことのできる、秋ならではの栗きんとんは季節限定の貴重な美味です
素晴らしい素材を生かした美味しさを堪能させて頂いたのですが、ツイッター
にていただいたRTについていたコメント
ですや
の栗きんとんと並んで非常に人気のあるお店を教えていただきました
それが川上屋
なのですが・・・こちらも大変な人気と伺い、来年はそちらを購入してみよう
と記憶にとどめていたところ・・・。
週末に、まさかの川上屋さんの栗きんとんをいただくチャンスがあったのです
恵那川上屋 栗きんとん「恵那栗」
なんというラッキー！運は強いほうですが、最近そういう引きが強いﾃﾞｽ。
ちょうど、川上屋さんのことを知ったばかりだったので、分けてくださった方に興奮気味にお礼をお伝えしました
本当にありがとうございます!
そっと開封してみると・・・
ころんと素朴な形に整えられたきんとんが登場布巾できゅっと絞ったカタチがかわいく残っています
１つ１つ丁寧に、手絞りで仕上げているとのこと。
口にしてみると、上品な栗の香りそのものの美味が広がります！
原材料は「栗 砂糖」その二つだけ！まさに素材が美味しいからこその絶品の味覚なのですね。
超特選恵那栗
という、土壌からしっかりと整備された環境で丁寧に育てられた素晴らしい素材を使っているのだそう。
地元の方がお勧めされるだけあり、こちらも本当に美味です
すや と比較すると、すやは栗の食感をわずかに残して仕上げているのに対して、こちらは食感が残らない口どけ。
どちらが美味しいかというと・・・完全にお好みですが、どちらも本当に上質な栗
そのものを味わっている幸せなお味です
期間限定、そして非常にお日持ちが短い商品ですが、毎年お取り寄せ
したくなってしまう逸品です。
恵那川上屋
岐阜県恵那市大井町2632-105
TEL （0573）25-2470
営業時間 AM8:00～PM7:00
オンラインショップ