おはようございます
なんだかお疲れMAXで気づいたら昨日は寝ちゃってましたそういうの、ちょっと久しぶりカモ。
ガパオご飯
先日、うちに来てくれた皆にも好評だったガパオありがとうございます!
鶏ひき肉をいためて、みじん切りにしたたまねぎ、赤ピーマン、とうがらし(たまたま頂き物した、生のものがあったので。)を加えていためます。
ナンプラー、オイスターソースとお砂糖、お酒でお味を調えて完成です。
ご飯を盛り付けたら横にサニーレタスをたっぷり、そしてお肉もたっぷり載せて、目玉焼きも添えています。
この日は、みんなでランチを持ち寄る予定があったのでこちらを持参したのですが、ナカナカ好評でうれしいー
簡単でおいしいのが一番嬉しいな