おはようございます
一気に夏っぽくなるらしい予報そろそろ合間みてちゃんと夏服見に行かなくちゃです
ごはん
麦を混ぜて炊いたご飯です。
2段になっており、間に昆布の佃煮をはさんでいます。
牛肉と青梗菜、シメジのオイスター炒め
ほぐしたシメジと青梗菜をごま油でいため、油が回ったらお醤油・お酒で下味をつけておいた牛肉を炒めます。
お肉に火が通ったら、オイスターソースとお醤油、日本酒でお味をつけて完成です。
チキンナゲット
プチトマト
きゅうりのゆかり和え
かぼちゃサラダ
かぼちゃはルクエを使用して加熱します。
千切りしたたまねぎは、塩水にさらしておいて、水気をよくきっておき、マヨネーズとヨーグルト、塩コショウであえておきます。
かぼちゃを加えてつぶしながら混ぜて完成。
そろそろ暑くなるので、お弁当の衛生管理対策も気を配らなくちゃだわー。