先日、大人の雰囲気漂うパーティにご招待いただき、足を運んで参りました
金曜の夜に向かいましたのは、六本木ヒルズの52階
東京の夜景を一望できる、素敵なフロアにあります、マドラウンジ SPICE へ
欲深い大人の濃厚イタリアン
日清フーズ 青の洞窟のパーティ
日清フーズ
より発売されている青の洞窟
が発売されて今年で15周年
今年平成22年2月22日には、満を持してリニューアル発売をなさったのだそう！
青の洞窟 なので、イメージカラーはもちろんブルー
ロイヤルブルーが彩る大人の空間でのお食事会
を満喫してまいりました
当日メニューのご紹介
青の洞窟 スペシャルコース です。
すでにお気づきかもしれませんが・・・この日のメニューは青の洞窟
で構成されていたんです
イタリア カプリ島にあります、青の洞窟を冠したこのシリーズは、イタリア各地の伝統的なメニューを手軽におうちでイタリアンが楽しめるラインナップ
お食事をご紹介いたしますと・・・
アンティパスト
バーニャカウダ
魚介のカルパッチョ
まずはアンティパスト。テーブルに彩を加えてくれる、バーニャカウダやカルパッチョはよくお店などでもいただくメニューですが、こちらが青の洞窟
でおうちでもおいしくｶﾝﾀﾝに出来ちゃうんです
今回はお魚のカルパッチョでしたが、ホタテなどでもおいしいかも！
スーパーのお魚売り場で、薄くお造りにしてくださいってお願いすると、おうちでは盛り付けてこちらのソースを使うだけで完成！と、ご担当の方に伺いました際には、なんて素敵な商品なんだ
と、即戦力っぷりに感動！
プリモピアット
豚ひき肉と3種のハーブ アンチョビ風味
ボロネーゼ
クワトロフォルマッジ
この日はパスタを計3種も！
青の洞窟
といえば、パスタソースのイメージだったのですが、イメージをいい意味で覆す美味しさにびっくりしたのがこの3種だったんです
し・か・も！ソースを温める手間さえ要らずに、ゆでたパスタにまぶすだけで
というタイプもあったのにはひたすらびっくり！
当日ご一緒した沙季
とふたりで、これ・・・美味しいよね！と何度も言っていた程
セコンドピアット
アクアパッツァ
カチャトーラ
意外かも知れませんが、メインのお料理もこのシリーズで出来ちゃうんです！
本当に素材（アクアパッツァは季節の魚介類、カチャトーラなら鶏肉）だけあればメインのお皿が完成しちゃうという手軽さには感動ﾓﾉ！
そして、食後のデザートとしてマドラウンジ自家製ティラミスをコーヒー
とともにいただきました
青の洞窟 シリーズで、おうちでかんたんイタリアン、しかも大人に喜ばれそうなメニュー＆お味と知り、俄然興味を持ってご担当の方にお話を伺ってしまいました。
とっても種類が多いこのシリーズ（前菜2種、パスタは8種！ﾒｲﾝﾃﾞｨｯｼｭ2種）
私がおうちで即！試してみたいメニューを当日メニューからﾑﾘﾔﾘ選ぶならば・・・と、苦心して考えたのですが・・・
まずはこのカルパッチョ。
もしも、急な来客などがあった際にも、会社から帰宅途中にお刺身を購入してくるだけで出来ちゃう手軽さがｲﾁｵｼPoint
単なるお刺身をお出しするよりも、ぐっと手間がかかっておもてなし風になるのが良いですよね
それから・・・
バーニャカウダも、テーブルに簡単に彩りを加えることが出来ちゃいます
当日は、パプリカやラディッシュ、ブロッコリー、ニンジンetcを盛り合わせたものとソースをご用意頂きました自宅でするなら帰宅時にパプリカやチコリを購入してきたら、切るだけで出来ちゃうメニューです
ソースもレンジで温めるだけで、後はお皿に移すだけ～
さらに、こちらのパスタ！豚ひき肉と3種のハーブ アンチョビ風味 は、ゆでたパスタに絡めるだけで完成するのに、おうちのお味を超えた美味しさだったの
こちらは即！採用
パスタは買い置きできるので、こちらのソースもあればささっと美味しい一皿が出来ちゃいますし、休日ランチにも便利かな
そしてこちらのパーティでお土産に頂きましたこちらを・・・
翌日のホームパーティでお出ししてみました
冷蔵庫にあったブロッコリ、ニンジン、大根。
そして、他メニューでも使いましたお野菜をちょっと使いまわしただけでカラフルなひと皿
ホームパーティ準備は、どうしても時間をかけたいお料理があるので、本当に助かっちゃう
なのにお味は、レストランっぽい感じなのが素晴らしいこちらはキッチンの常駐ストック確定です！
フルラインでお土産も頂戴してしまいました
パスタソースは特に・・・主人もパスタ好きなので、我が家で活躍まちがいなし！
とっても便利な商品のご紹介を頂きました日清フーズ本当にありがとうございます手作りのお料理とこちらを使用したメニューも組み合わせて、短時間で素敵な食卓を用意
できるようになれちゃいそうな予感ﾃﾞｽ