なんだか3月末とは思えぬ寒い夕方だったので、あったかメニュー
主人が試合に出かけていたのですが、思いのほか早く帰宅だった為、スゴク簡単メニューです。お恥ずかしい
きのことコーンたっぷりのクリームシチュー
サラダ
バケット
実は、カレーになる予定だったのですが(金曜朝のうちに、下準備して冷蔵庫に入れておいたの☆)、今日になってみたら意外に寒い
コーンとしめじ、マッシュルームを加えてクリームシチューに致しました。
ジャガイモは男爵をつかって、溶けかける感じに煮込むのが主人のお好みみたいなので、コトコト煮込んで
サラダはフリルレタスにプチトマト、赤パプリカと角切りアボカドを散らして。
最後にアーモンドスライスを散らしています。
シチューにはご飯かバケットかというと・・・我が家は断然バケットです。
どうも予定を誤認しており、今夜はゆっくり自宅で過ごしてます