週末、主人とデートの際にランチ
に行ってまいりましたお店をご紹介
銀座にございます
銀座パスフェ
最近、パスタって食べに行ってないね
と、主人と話していたので･･･一緒にこちらへお伺い
生パスタへのこだわりのあまり、本場イタリア
で修行し、国際グルメ・コンクール金賞をはじめ、数々の賞を受賞した岸野シェフのお店
と伺っていましたが・・・。
店頭の
「生パスタばか」が本気で作った、には笑ってしまいました
その本気のパスタ！今回いただきましたのはこちらですｯ
リガトーニ海老ウニクリーム
うにがとろん♪そしてバジルのソースが香るパスタ。エビが全体にちりばめられており、大好きな要素満載のパスタ
早速いただいて、ほんっとうにおぉっ！！と思ったのが、パスタのもっちもち食感
これまでいただいたことのあるパスタのモチモチ感の、さらに上を行くモチモチ感なのﾃﾞｽ
うにやバジルとの相性ももちろん完璧っ！
主人はこちらを
かにのトマトクリームソース
こちらも、分けっこして一緒に頂いたのですが、パスタのモチモチ感がやっぱりすごくてソースとの絡みもよくて、絶品パスタ
･･･かにの顔を撮りたくなってしまう私。
カジュアルなかわいいお店なのですが、お味が本格的で感激
平日ランチタイムは行列しちゃうのだそうですが、たしかにこのエリアでお仕事だったら私もランチで伺いたいﾃﾞｽ
パスタはもちろんですが、こちらで食後に頂いたコーヒーが美味しかったの
食後のドリンクはコーヒーをセレクトされることをお勧めいたします
〒104-0061
東京都中央区銀座8-2-14-1Ｆ
03-3573-5030
