もう3度伺っているbillsですが・・・私、コチラは何度でも行きたいです
会社の仲良し
とともに、七里ガ浜へ降り立ったのはこちらが目的地だったの!
仲良しはここ数ヶ月の念願かなって
とにかく二人ともテンション高く、お店へ足を運びますｯ
通していただいたお席は、運良くテラスに面した七里ガ浜を望むポジション。
二人ｷｬｯｷｬいいながら、なんにしようと悩み・・・絞り込んでオーダーしました。
ローズウォーターのドリンクと、ジンジャービール（アルコールは入ってないです。）で乾杯
ガラスのテーブルに空色が映っていたり、とにかく幸せな要素がｲｯﾊﾟｲ。
オーガニックスクランブルエッグ
今回はガーリックマッシュルームをプラスしてみました。これがかなり美味。マッシュルームってうまみ成分が椎茸よりも多いらしいですよー、と豆知識も一緒にget
このスクランブルエッグ、シンプルながら絶対おうちでは作れない味だと思うのです。いったいどうなっているんだろう・・・。
シンプルなお料理が一番難しい、とはこのことか！と、強く実感。
エビ・アボカド・オレンジのサラダ
ドレッシングがエシャロットのドレッシング。この色のきれいさがうまく撮れず苦戦しました・・・隣の子も苦戦して、アングル研究が始まる始末
こちらは11時過ぎてからのメニュー。今まで、朝食メニューしか頂いたことがなかったのですが、今回は11時回ってからこちらをオーダーしました。
リコッタパンケーキ フレッシュバナナ ハニーコームバター
billsといえば、このパンケーキ！ですよね。毎回オーダーしています
リコッタチーズが、ふわっとしたパンケーキのなかにしゅわっと溶けて・・・これ、絶対おうちで作れないよ、と彼女と以前話していたのですが、実際頂くことにより強く納得いただきました。
いったいどうやって作ってるのかしら･･･と不思議なふわっと感。ハニカムバターがまた堪らなく･･･お代わりしたくなります。
座ったまま海を眺めていると、いつの間に時間が流れたのか不思議。
ゆっくりと美味しく食事しながら、お話したりお写真とったり。billsは、何度来てもやっぱり好きだけど冬がベストシーズンかも・・・と個人的には思っています。
素敵な時間を過ごした後は、鎌倉へ戻ります。