上ル下ル西入ル東入ル（アガルサガルニシイルヒガシイル）☆師走の味を堪能☆

11月に引き続き、伺いましたコチラ。

上ル下ル西入ル東入ル（アガルサガルニシイルヒガシイル）

月代わりで、毎月月代わりのお味を楽しめる、素敵なお店。京都にあります「くずし割烹　枝魯枝魯」さんプロデュースのお店であります。

既に暦は1月ではありますが・・・師走のお献立記事をupさせて下さいね

強肴

鯛造り　九条ポン酢

鰤幽庵焼き

勢子蟹親子醤油　春菊　しょうが

あけがらし

九条ポン酢が本当になんともいえず美味しくて。鰤につけてよし、鯛とともに味わっても美味しくいただけるこちら。どうやって作っているんだろう・・・？こちらだけでお酒が進むわ

そして勢子蟹（せこがに）の身と卵を和えたものが、またお酒に合うの！たまりません。チョコチョコ口に運んではお酒を愉しみ・・・本当にこの一皿にやられますっ！

日本酒とお猪口を撮るizuminの美しいお手元をぱちり。

蒸物

柚子釜蒸し

鮟鱇唐揚げ　海老芋　白菜浅漬け　奈良漬

あん肝白味噌あんかけ

おたふく菜赤蕪　海老芋チップ　稲穂

柚子釜、まさにこの時期のお献立ならでは！と感じます。稲穂といい、ちょっとお祝いっぽい雰囲気もあり。

鮟鱇も美味しい季節～、とこの一皿で一人盛り上がってしまいます

柚子の香りとともに、美味しさを堪能。

ここで、コースにはないこちらが登場！玉手箱のようなお箱の蓋をとると・・・

だし巻き卵登場なんとなく湯気も写っており

お写真でこのプルｯと弾力ある卵の美味しさ、伝わるでしょうか・・・。本当に美味しく、おすし屋さんともまた違う卵焼きを味わいます！

激写するACOたんをぱちり。あたしもついに、このショットを撮ったわ

お食事もいよいよ、終盤。
食事

鱈親子茶漬け

焼き雲子

舞茸、鱈、れんこんの伽羅煮

ぶぶあられ　海苔　山葵

お写真ありませんが、香の物として菜種おひたし、日の菜、蕪菜浅漬けをともに。

この雲子がまた・・・実になんとも言えず美味しい！言葉が出てこないのがもどかしいﾃﾞｽ。一口で行くのがもったいなくて、ちょっとづつ味わいました。

甘味

苺のミルフィユ

春菊と胡麻の揚げ饅頭

柚子と洋梨のマシュマロ

紫芋のケーキ

ホワイトチョコと白餡のかるかん

揚げ饅頭のカリカリ･もちもちとした食感が楽しい～そしてマシュマロにもﾋﾞｯｸﾘの美味しさ。洋梨、やさしいお味でマシュマロのフレーバーとしていいｶﾝｼﾞなんですね！

季節の美味しいものをちょっとづつ色々堪能できる、こちらのお献立はすっかりファンになってしまいました

帰りには寒い中お見送りいただき・・・また今年も月々の美味を愉しみに足を運ぶのを楽しみに伺います

ご一緒した大好きな皆との新年会も楽しみ

美味しいものを一緒に頂きながら、おはなしをして・・・と、贅沢な時間でパワーをチャージして、1年頑張って参ります