先日、仲良しChieがうちに遊びに来てくれた際に、珍しいスイーツをお土産に頂きました
購入先も教えて頂いたのでご紹介
αCARMELのもちもち杏仁
お味は全部で4種もちえちゃん、ありがとう!
手前がイチゴとココナツミルク
画像わかりづらいのですが
白1色に見える右手のカップのは、下半分が杏仁の層、上はココナツミルクにナタデココが数粒入った層、と2層構造なんです
奥の列(イチゴの影になってしまっていますが)黒ゴマソースのものと、ココナツミルク、マンゴー味、と本当にソースのお味が色々です
早速食後に、頂いちゃった
イチゴ味をさらっとしたソースの中に、2分の1カットのイチゴが2~3粒も
下の杏仁部分とソースと一緒に食べようとスプーンを進めると、手ごたえアリなのにはビックリ
これまで食べたことがある杏仁豆腐とは全然違うのデス。
もちっもちの感じは、もしかして葛も使ってますかってぐらいなんです。
ソースのお味で楽しめるよう、杏仁自体は甘さ控えめかなと感じました
杏仁霜の香りがそんなに強すぎず、ミルクの味も強すぎず、ソースが楽しめるように作っていらっしゃるのかしら、と思います。
とにかくこのモッチリ感には、誰もがビックリのはず!
渋谷のマークシティ内にあるお店で取り扱っているとのことなので、私もお店に行ってみたいと思います