立春の日のお弁当です。
初めて、いつもと違うお弁当箱・・・って言うかジップロックを使用して作りました
ごはん
おいなりがあったので、旦那さんの熱いリクエストでお弁当に入れました。
いつものお弁当だと、このサイズのお稲荷が入れづらいのでジップロックを使用しています。
これだけだと足りないかもと思い、わかめご飯のおにぎりも。
あじのムニエル
あじは購入したときに三枚におろし、すぐに調理しない分はその状態で冷凍しています。
塩コショウしたあじに、強力粉をつけて焼きました。
強力粉を使用するとサクっとした食感に仕上がります
フリルレタスを下に敷きました。
ソーセージ
プチトマト
ミートボールとお野菜
ミートボール(市販のもの)と、スナップえんどう、黄色のパプリカを一緒にいため、ケチャップと甘酢を足してお味をつけました。
チーズ
白っぽいおかずがないので、チーズも一緒に
いつものお弁当箱を使用すると、適量が分かり易いのですが、ちょっと量的にも足りないようなと思いながら作りました。
もう2パターンくらいお弁当箱を用意したいかもです