江戸切子の日(7月5日) 日本橋江戸切子に文様の一つ「魚子(ななこ)」から「なな(7...

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江戸切子の日(7月5日) 日本橋 江戸切子に文様の一つ「魚子(ななこ)」から「なな(7)こ(5)」と読む語呂合わせにちなみ7月5日は江戸切子の日だそうだ。代表的なカットパターンは10種類。華やかで独特なカットを施し、伝統の技術を守り巧みの技で一つ一つ丁寧に仕上げた江戸切子を知ってもらう日だそうだ

Enjoy Nihonbashiさん(@enjoynihonbashi)がシェアした投稿 - 2019年Jul月4日pm5時08分PDT

海のフォアグラ！ 日本橋体の構造がフグやマンボウと同じ。カワハギは運動量が少ないため、...

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海のフォアグラ！ 日本橋 体の構造がフグやマンボウと同じ。カワハギは運動量が少ないため、脂を身に貯める必要がなく栄養分を脂肪に変えて肝臓に蓄える。肝醤油の刺身は絶品ですね。 #日本橋 #美味しい #イベント #ギフト #プレゼント #yummy #gift #art #present #event

Enjoy Nihonbashiさん(@enjoynihonbashi)がシェアした投稿 - 2019年Jun月29日pm3時33分PDT

豚肉の歴史 日本橋最大の消費量！年間9千万トン。牛肉5.6千万トン、鶏肉5.8千万ト...

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豚肉の歴史 日本橋 最大の消費量！年間9千万トン。 牛肉5.6千万トン、鶏肉5.8千万トンあらゆる食肉の中で豚肉は最大の消費量を誇る。日本でも、弥生時代から珍味として、江戸では薬食い（滋養強壮）の一環として重宝された。 １５代将軍徳川慶喜は豚肉が大好で、あだ名が豚一さんだったらしい。 #日本橋 #おいしい #ギフト #イベント #プレゼント #yummy #gift #art #present

Enjoy Nihonbashiさん(@enjoynihonbashi)がシェアした投稿 - 2019年Jun月28日pm3時24分PDT