銀座 和食 吉祥 (Z)
銀座 和食 吉祥 (Z)
今日はこちらのお店で、ランチです。いつもお世話になっている
取引企業さんとの会食です!!
こちらのお店は、席数50席で個室がメインとなっております。
僕達が案内されたお部屋も、完全個室です。←密談には最適です!!
僕がいただいたお昼のランチは
土瓶蒸しなど季節を感じる品々です。
今年初めての土瓶無蒸し!
かおりが本当にたまりません!!←本当に美味しかった!!
土瓶蒸しのふたを開ける瞬間、なんかわくわくするよね!
またもや、今年はつの松茸です!
もう秋ですね!
秋は、結構好きです。食べ物が本当に美味しくなる!!
いつも僕は、秋に太ります!!
今年も太るかな??
日本料理は、料理で四季を丁寧に感じさせてくれて
旬の素材を、素材の味を十分に引き立たせ料理し
器に彩を添える美!!
やはり日本料理は、世界に誇れる日本の文化だね!!
先付
酢の物
名古屋 名駅 えき釜きしめん (Y)
名古屋 名駅 えき釜きしめん (Y)
東京に戻るため、名駅に到着です。
昨日の晩友人たちと、しっかりとアルコールをいただき
朝起きて、お酒がたんまりと僕の体にしみこんでいました。
お酒を飲みすぎると、なぜか味噌汁が飲みたくなりますよね!
塩分を欲している・・・・今日もそれです!
名駅に着くと、新幹線に乗ろうと歩いていると、
きしめんやさんの看板が目に入ってきました。
塩分がほしい・・・!!入店です!
朝から、きしめんとてんむすをいただきました。
きしめんはあまり食べる機会が少ないのですが
たまにいただくと、美味しい!!
麺にはしっかりと腰があり、つるつるで、食べ応えもあります。
久しぶりにいただきましたが、結構良いかも!!
とともに、名物てんむすをいただきました。
以前世の中では、朝カレーなどというものが流行っていた
気がしますが、朝麺・・・改名『朝ヌードル』←いけそうじゃない!!
麺のメーカーの皆さんどうですか??
『朝ヌードル』←流行りそうな予感満載ですね!!
ちなみに、流行れば僕のアイデアですから、よろしくお願いします!!
きしめんをしっかりいただき、新幹線でぐっすりでした!!
楽しい旅でした。
感謝!!
名古屋 マンダリンポルト
名古屋 マンダリンポルト
今日は、友人の結婚式です。最近の結婚式にでて
つくづく思うのは、結婚式ででてくるお料理の質が
ものすごくあがってきているような気がする!
昔の結構式は、イセエビグラタン・・・・・・・・など!!
最近はイセエビグランタンは姿を消したか・・・・・!!
こちらの式場も、しっかりとした料理でもてなしくれました。
結婚式はいつも出席して思うことがある。出席してよかった!!
なぜか、結婚式に出ると、周りの(新郎・新婦)のとっても幸せな
空気感、これから共に生きていくという決意、これから起こりうる
未来に対してのわくわく感・・・などがこちらに伝染してきて
なぜか、いつも僕もわくわく感と共に、活力をもらえる。と共に
自分を悔い改め、またがんばろうと思える。
本当に結婚式って素敵なイベントですよね。
気づけば、僕の周りの友人たちは、ほとんど結婚している。
なんと、2回目の結婚式をあげた友人たちも出てきた・・・?
僕は、祝儀ばかり渡して、一度ももらったことがない????
2回渡した友人は、ぼくの時は2倍祝儀をくれるのだろうか・・・・!!
と、考え込んでしまった僕が情けない・・・・!!
本当に素敵な結婚式でした。
2人で幸せな家庭を築いてください!!
応援しています。
シャンピニョンのムースとさまざまな魚介のサラダ
フレッシュフォアグラのソテーにりんご風味の
季節のスープ(かぼちゃ・さつまいも)
お口直しのシャーベット
特選和牛のひれ肉のグリエ
特性デザート


















