🫖西尾の🍵抹茶が美 味しい
西尾の茶畑は黒いネットが掛かり、日光を遮断しています、他のお茶の産地で見られる光景とは全然違います。ほとんどの生産者が抹茶の原材料となる「てん茶」を生産しているからです。日光を遮って育てた茶葉は甘み・旨味が増し、鮮やかな緑色になります。全国的に抹茶に特化した生産地は、西尾だけだそうです。
かつて、武士が戦の前に抹茶を飲んでエネルギーチャージをしていたほど、エネルギーを持続出来るそうです。
茶処 賓水園さんでお抹茶を購入して茶畑を見せていただきました。遮光ネットの中を覗くと綺麗なお茶の葉が見えました。西尾には🟢📬緑のポストがありますよ。
