ビーツの収穫と次の準備

今日はいい天気散歩のかわりに

屋上農夫をしてました

昨年えだまめとらっかせいを

収穫したあと１１月頃

ビーツの種を撒きました

近所の洋風小料理屋さんで

ビーツを食べたのがきっかけとなり

初めての栽培でしたが

年を越し本葉が出揃うとすぐ

何者かに葉っぱを食べられる

事件が発生

小さい株が根っこごと

鉢の外に落ちていたところから

鳥さんによる犯行とみられています

冬場の貴重な食料を提供した結果

この様な育ち具合となりました

屋上菜園では次の作物が待っています

なので涙を飲んで抜きました

やっぱり根っこがまだ細い

葉っぱも美味いとネットにあって

茹でて保存しました

でもね苦味がやや強い

さて次の作物のために土いじり

トロ舟に植木鉢をひっくり返し

鉢底石や根っこなどを取り除き

少しの間日干しをしました

ビーツは細かい根っこも赤い

ところてんの材料になる海藻のようだ

これで土のリフレッシュ完了

最後に腐葉土と苦土石灰を混ぜ てきと〜

植木鉢に戻して次の作物の準備完了

土いじりの合間に

屋上で妻とお昼ごはん

オリジン弁当を青空の下

美味しゅうございました