2週間前に友達に買ってきてもらった冷凍麺。
それ以来やたらと麺を食べています
先日はぱぱっとランチに味噌ラーメンに。
昨日は自家製塩麹の鶏ハムを作り。
余談ですが、たまたまセールになってたこちらのラップを買ってみたら日本のモノのように切れがいいです
いつもどうせイギリスのラップだしと、諦めてちぎるようにして切っていたスーパーのホームブランドのラップでしたが、普通に切れるの売ってたんですね
今回は醤油ラーメンにしてみました
スープは醤油麹、出汁、鶏ハムから出た鶏汁。
これはボーイズに。
あ、味卵もゆで卵を一晩醤油麹でマリネしておいて作りました。
そして寒いのに食べたくなった冷し中華は私用
やっぱり麺がもちもちで美味しい
冷蔵庫のあまりものがちょうどいい冷し中華の具だったので
タレはまたまた醤油麹と黒酢を混ぜて。
これだけで普通に美味しかったです
実は初めて作った醤油麹は早々になくなってこれは2個目。
もうちょっとで塩麹もなくなりそうです。
そろそろ米麹もなくなる
そして友達から25食分の麺を買ってたんですが、残りあと3個
2週間弱で食べまくっております
友達は日系の会社で、会社でまとめて頼んでいるそうで、個人的にオンラインで買えれば買いたいところですがやってないようです
残念！
あと3食。
私用にこっそり食べようかな