豆腐田楽の回鍋肉

赤身肉ばかりじゃアレなんで

豆腐を使った回鍋肉

回鍋肉に玉ねぎ

まぁなんでもいいさ

キャベツで隠せ隠せです

絹ごしを直接入れるのは危険です

爆発するのかと思った

本当は焼き目付けたかったのに

絹ごしの水が出て煮込む事になっちゃいました

もうしかたないので煮豆腐に味噌投入

途中麻婆豆腐のようになりながらも完成

ひとくち目は美味しい

田楽味噌の砂糖の影響でしょうね

甘みで美味しいと感じてしまう

でも濃かったので

だんだん重くなってきて

これって健康的なのかな?って疑問が湧いてきた