梅しごと 2021

今日は朝から

梅干し作りの作業をしていました

塩漬けした梅の実に

赤紫蘇をいれるところまで

紫蘇

3把買いましたが、ちょっと多い気がして

1把は「紫蘇ジュース」に

梅干しは、2018年製が最後で

3年ぶりになりました

昨年は全く実がつかず、一昨年はほんの

少しだけだったので、近所の友人に

あげたのでした。

3年前作った梅干し

冬は毎日のように食べていました

風邪予防や疲労回復

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