○ハンバーグ
○目玉焼きサンド(ﾁｰｽﾞ)
○蒟蒻とエンドウ豆の煮物
○マカロニサラダ
○ふりかけ御飯 梅干
おはようございます。
今日は旦那ちゃんが大好きな「ハンバーグ弁当」です。
ハンバーグソースは、小林カツ代さんのレシピです♪
今まで色々試してきたけど、このレシピで作るソースが一番落ち着く味で好きです。
何より、小林カツ代さんのレシピは、特別な調味料使わず、
どこのご家庭にもある物(調味料)で作れるのに､本格的な味で美味しいってのが良い～♪
≪ハンバーグソース≫ ※４人分
ケチャップ 大さじ３
ウスターソース 大さじ２
酒 大さじ１
醤油 小さじ１
水 80～120cc
バター １cm角 ※
(※バターは出来上がったソースに最後に投入して溶かします)
ね？ 何てことない調味料で作ってるでしょ？
もし濃い目のソースがお好みだったら「水」で調節できます♪
コレで作ったらね、メッチャ美味いんっすよ～♪
ｳﾎﾎｰ♪私は、焼けたハンバーグにこのソース入れて「煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ」にします。
お子様がいらっしゃるご家庭だったら､少し「砂糖」を加えても美味しいよ♪
カツ代さんのレシピは「おふくろの味」って感じなのが人気の理由のひとつだと思います。
私は､“あれよこれよ”した凝ったお料理より､「普通」のおふくろの味が好きです♪
ま！ 凝ったお料理が作れないの(苦手)を言い訳してる・・・って説もあるけどね～
ｸﾞﾋﾋﾋもしハンバーグ作る機会があったら 是非このレシピで挑戦してみて下さいね♪
そんな“カツ代さんレシピ”の､今日のハンバーグ弁当でした。
さーて！ 今日も家事を終わらせて、読書タイムに突入しますか～♪
とか言って、 本当はマンガ読むんだけどね～
↑最近のお気に入り♪
ありふれたフツ～な田中君､そんな彼が就職で上京します。
色んな人に出会って色んな経験をします。
成長していく田中君の日常が面白いです♪
ｸｽｯ♪となりますﾖ～♪
ではでは、今日も１日 皆様も楽しくお過ごし下さいね～^^
昨日も沢山応援ありがとうございました！
お陰様でまたまた♪２位でした！ 感激～♪
いつもありがとうございます
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