我が家の毎日のお弁当は3色弁当！！
もう、これ一択です！
少し前まではまとめておかずを18個作りタッパにひとつづつ入れて冷凍していました。
でも、これは作る作業がとても大変😓
そこで考えたのが、、、
ご飯に乗せるだけ！
今我が家の冷凍庫にあるおかずは…
ひじきの煮物、切干大根、豚挽肉と野菜と何かを入れて痛めた物、鶏ひき肉と大豆の炒め物、おからの煮物、キャベツとピーマンとにんじんの炒め物…これを全て汁がなくなるまで調理。
時々何か作って補充してます。
もちろん…冷凍です！
ジプロックに一品つづつ入れて冷凍保存😸
作る時は少しずつ3品！時々炒り卵など一品だけレンジで調理する事もありますが、基本は温めるだけなのでとても楽です！
時々このおかずは夜ご飯にも化けます😏
肉系のおかずと野菜物をせて更に味付けもやし乗せて、、、コチュジャンとごま油と塩とみりんこれをタレにして…ちょっとビビンバ風にね！
美味しいです！
最近は体調が悪くて長時間立てません。
三半規管が悪くて目眩します。
もうすぐ耳の手術です。
真珠腫性中耳炎…放置しちゃった罰が😞
重度の喘息患者なので全身麻酔が恐怖すぎる🥹