富山を去る前に、北陸の寿司も喰っとくか
と富山駅内にある回転寿司「すし玉」さんへ🍣
回転寿司屋さんだけれど、お寿司は流れておらずタッチパネルで注文すると、板前さんが握って渡してくれるスタイルでした。
手むき白えび
最近解禁になったようです。甘味が強くて美味しかった
のどぐろ
京都ではのどぐろをお寿司で頂けないので嬉しい
わりとあっさりしていました。
のどぐろ炙り
炙ると香り良く、よりコクが感じられました
中トロ
まぐろは美味しいねぇ
結局1番好きな気がします
海鮮巻き
ウニいくらほたての旨みが凝縮されて悶えました
白海老の唐揚げも最高でした
鰻〜
ふんわりした身が美味しい
ウニ
これは、、、んんん勝手に期待しすぎました
臭みや苦味はないのだけれど、ウニの甘味と旨みが足りなかったです
ウニが空振りだったので、ネギトロ巻きで締め
ネギトロってウマイなぁ
すし玉さん、お寿司も天ぷらも美味しくて満足です
飲んでませんが、セルフサービスのお味噌汁もありました
食べたいものたらふく食べて、大満足で帰路に就きました
ここまでご覧くださりありがとうございました