今日は、スキーに行こうと思ったけど・・・
天候が悪い&体調が悪い てコトで
延期になりました(x_x；)
なので、シフォンケーキを作りました！
写真撮る前に、一口自分で食べちゃったし
昨日は、ヴァレンタインで家に引きこもってたのに
今日は、シフォンケーキとか作っちゃって
私って・・・・・さ・・・み・・・・し・・・ぃ
でも、このシフォンケーキ
劇うま！！！！！！
一人暮らしだと、電動ミキサーがないから
シフォンケーキとか作る気にならないけど・・・
（メレンゲを作るのが大変だから）
今は実家に帰ってきてるから、やる気満々
今度、電動ミキサー山梨に持っていって山梨でも作ろうかなぁ～
やっぱり、自分で作るとまじおいしいね
ｗｗ
お父さんとか、めっちゃいっぱい食べてたし！ｗ
お母さんとは夕飯のあとに、ケーキと紅茶でｔｅａ
して
いろいろ話しとかして、かなり濃密な時間だった。
良いね！！こう言うのも☆
最近、いとこと話すことは
発達課題のこと
なぜか、やたら話すね！！
どぅやら、私は正常な発達課題をクリアしてきたらしいです
（いとこいわくｗｗ）
高校の頃は、親に反抗し
（このころの私は怖かったらしい ←いとこいわくｗｗ）
今は、親もとも離れたこともあって、
親に感謝するようになった、尊敬するようになった
そんな、正常な発達課題をクリアできたのも
私のことを信じて、自由にやらせてくれて、
でも応援をしてくれた両親がいたからだと思う。
本当にありがたいなぁ～って思う
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160番くらい
シフォンケーキの作り方
材料）
薄力粉 120ｇ
卵黄 5個
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ2/3
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 60ｇ
塩 一つまみ
サラダ油 80ｃｃ
水 80ｃｃ
レモン汁 20ｃｃ
メレンゲ
卵白 ５個
クラニュ－糖 60ｇ
１、ボールに卵黄を入れ、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖と塩を入れて滑らかになるまで混ぜる
２、サラダ油をかき混ぜながら２～３回にわけで入れる
３、水も同様
４、かき混ぜならレモン汁を入れる
５、ふるいにかけた薄力粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを２~３回にわけでボールに入れる（しっかりかき混ぜないとだまになるので注意！！）
６、メレンゲをつくり、３回にわけて５↑に入れる（このとき、なるべくメレンゲをつぶさないようにかき混ぜる）
７、型に流しこみ、型をとんとんし空気を抜く
８、１７０度に予熱したオーブンで５０～６０分焼く
９、焼けたら、高さのあるお皿の上に、型をさかさまにして冷ます
１０．冷えたら、まわりをないふでなぞり型から出す
出来上がり
すごく、簡略化して書いてみました！
興味のある方は作ってみてください
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